Filete de Atún Fresco

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Filete de Atún Fresco
EAN: 8123456702044

Adquiere este magnífico Filete de Atún Fresco con el que cocinar atún fresco en sus mejores recetas. Alimentación de calidad a un precio sorprendente.

29,40€
49,01€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 600 gr

Filete de atún fresco, selección "Ernesto Prieto"

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: THUNNUS THYNNUS.
Denominado Comercial: ATÚN ROJO O CIMARRÓN.

Cada bandeja contiene 2 filetes de atún fresco de 300 gr. cada uno, con un peso total de 600 gr., aproximadamente.

Ingredientes: Atún.
Ha sido cortado a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 3 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 200 kcal.
Grasas 12 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 0 gr.
de los cuales
Azúcares 0 gr.
Fibra Alimentaria 0 gr.
Proteínas 23 g.
Vitamina A 60 ug.
Vitamina C Trazas
Vitamina B12 5 ug.
Calcio 38 mg.
Hierro 1,3 mg.
Colesterol 38 mg./1000 Kcal.
Vitamina B3 Equivalentes niacina 17,8 mg.
FORMA DE ENVÍO:
Envasado en bandeja en skin al vacío, debidamente etiquetado con toda la información requerida por la normativa actual vigente y en transporte refrigerado entre 0 y 4°.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.
  • Zona de Pesca :

    ZONA FAO 27.

  • Forma de Captura :

    Acuicultura, pescado salvaje mantenido.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja termosellada por Pescados ERNESTO PRIETO.

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados. Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto FRESCO se puede congelar.

Ventajas del tipo de envasado:
El envasado de forma hermética es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar,  y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera.
El atún es un pescado que pertenece al grupo del pescado azul.

Este pescado azul es de los mas consumidos en nuestro país, tiene un alto contenido en yodo, y es rico en vitamina B3. Su carne contiene un 12% de grasa, es un pescado graso, pero rico en ácidos grasos omega 3.

El atún es una especie que no tiene mecanismos para mantener el flujo de agua a través de sus branquias, por lo que siempre está en movimiento, si dejara de nadar moriría por anoxia. Algunos ejemplares puede llegar a los 3 metros y a un peso de 600 kg, pero lo mas común es que ronde los 100 kilos y no mida más de 2 metros.