Lomo de Atún (Elaborado)

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Lomo de Atún (Elaborado)

Adquiere este magnífico Lomo de Atún (Elaborado) con el que cocinar atún fresco en sus mejores recetas. Alimentación de calidad a un precio sorprendente.

6,65€
19,00€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 1 UD 350 gr
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LOMO DE ATUN ALETA AMARILLA 350 Gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: THUNNUS ALBACARES.
Denominado Comercial: ATUN DE ALETA AMARILLA, ATUN CLARO O RABIL.

Cada bandeja contiene 1 filete de atún de 350 gr, aproximadamente.
Es un producto descongelado.

Ingredientes: Atún, agua, sal, antioxidante E-331iii y E-301.

Ha sido cortado a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 5 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100
Vitamina a 60 ug.
Vitamina b12 4,30 ug.
Hierro 1 mg.
Vitamina c 0 mg.
Calcio 40 mg.
Vitamina b3 17,05 mg.
Calorías 109 kcal.
Grasa 1,2 g.
Colesterol 48 mg.
Sodio 2,8 g.
Carbohidratos 0,10 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 0,10 g.
Proteínas 22,80 g.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado al vacio.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.
  • Zona de Pesca :

    FAO 34 Atlántico Centro-Este

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    Al vacío por ATOLON98,S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados. Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto descongelado no se debe congelar de nuevo.

Ventajas del tipo de envasado:
El envasado en vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo, resultan mas seguros que comprados a granel, y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera.
El atún es un pescado que pertenece al grupo del pescado azul.

Este pescado azul es de los mas consumidos en nuestro país, tiene un alto contenido en yodo, y es rico en vitamina B3. Su carne contiene un 12% de grasa, es un pescado graso, pero rico en ácidos grasos omega 3.

El atún es una especie que no tiene mecanismos para mantener el flujo de agua a través de sus branquias, por lo que siempre está en movimiento, si dejara de nadar moriría por anoxia. Algunos ejemplares puede llegar a los 3 metros y a un peso de 600 kg, pero lo mas común es que ronde los 100 kilos y no mida más de 2 metros.