Berenjena

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Berenjena

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0unidades en el carro
Malla 500 gr
Distintivos
Este producto aparece en 11 recetas

BERENJENAS MALLA 2 UDS 500 GR

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada malla contiene 2 berenjenas con un peso total de 500 gr, aproximadamente.

VIDA ÚTIL:
Conservadas en la nevera, aguantan máximo 10 días antes de empezar a deteriorarse.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 21,02 kcal.
  • Grasa 0,18 g.
  • Colesterol 0 mg.
  • Sodio 3 mg.
  • Carbohidratos 2,39 g.
  • Fibra 2,50 g
  • Azúcares 2,20 g
  • Proteínas 1,25 g.
  • Vitamina A 8,44 ug
  • Vitamina B12 0 ug
  • Hierro 0,40 mg.
  • Vitamina C 5,87 mg.
  • Calcio 16,39 mg.
  • Vitamina B3 0,75 mg.
Variedad alargada, de piel morada oscura, lisa, consistente, brillante presenta semillas blandas dispersas por la carne y pulpa blanca y esponjosa, su peso va de los 190 a los 250 gr de tamaño medio tiene entre 8 y 10 cm de diámetro y de 10 a 30 cm de longitud tiene un sabor suave, muy vegetal, con un ligero toque amargo.

FORMA DE ENVÍO:
Envasado en malla y en transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.
  • Origen :

    España.

  • Categoría :

  • Variedad :

    Cristal.

  • Calibre :

    16 pzas.

  • Envasado Por :

    Reypama S.A.T. 751 R.G.S 21.00577/TO

¿Cómo se debe conservar?
Las berenjenas duran un máximo 10 días aproximadamente guardadas en el frigorífico. Hasta su consumo, se deben separar del resto de verduras ya que reaccionan al etileno que desprenden otras frutas o verduras, y se estropean antes.


La berenjena pertenece a la familia de las Solanáceas son escasas las Solanáceas comestibles, entre ellas se encuentran la berenjena.

Si se elabora de forma sencilla, sin grasas u otros ingredientes que puedan modificar de gran manera sus propiedades, es fácil de digerir y muy conveniente para aquellas personas con trastornos digestivos, ya que estimula la función del hígado y vesícula biliar.

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