Camuy Orígenes Café Grano Natural Costa Rica

Camuy Orígenes Café Grano Natural Costa Rica
EAN: 8436024143096

Café Grano Natural Costa Rica Lata 250 gr de Camuy Orígenes en TuDespensa.com. Código: 8436024143096

8,20€
32,80€ el kg
0unidades en el carro
Lata 250 gr

COSTA RICA                                     

BREVE HISTORIA:

La explotación agrícola del café en este país comienza en 1.808, y en 1.920 las exportaciones. Desde ese momento se prohíben las importaciones, y sólo se autoriza el consumo de café propio.

La región de Tarrazú, al sur del país, destaca por su altitud media y es muy apreciada por su subsuelo volcánico. Lo que ha provocado que se haya centrado en el café de especialidad, donde es referente mundial.

ORIGEN: Costa Rica

FINCA: Cooperativa Tarrazú

REGIÓN: Los Santos Tarrazú

VARIEDAD: Caturra y Catuai

ALTURA: 1.300/1.900 m

PROCESO: Lavado y secado al sol

CARACTERÍSTICAS DE LA TAZA (Fuente ICONA):

Fragancia achocolatada, acaramelada y frutal. Compleja y de intensidad media alta.

Acidez brillante de intensidad media alta y poco punzante.

Cuerpo de intensidad media, sedoso, y sensación media de oleosidad en boca.

Buen desarrollo del grano en el tueste. Tueste regular.

 INTENSIDAD: 5/10