Camuy Orígenes Café Molido Natural Brasil

Camuy Orígenes Café Molido Natural Brasil
EAN: 8436024141221

Café Molido Natural Brasil Estuche 250 gr de Camuy Orígenes en TuDespensa.com. Código: 8436024141221

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Estuche 250 gr

BRASIL SUL DE MINAS              

BREVE HISTORIA:

Brasil está considerado como el mayor productor de café, es el o rei del café mundial y esto repercute de manera significativa en su economía.

Los cafés brasileños son tratados en su mayoría por el método seco, que los diferencia de los colombianos, más suaves.

Minas Gerais es el mayor estado productor, y en concreto Sul de Minas, de donde procede nuestro café. Exactamente del distrito de Espirito Santo do Pinhal en

el Estado de Sao Paulo. Esta región tiene una temperatura media de 20º, muy lluviosa y con suelos fértiles e ideales para el cultivo del café.

Se produce en un 100 % arábica y la recolección de las cerezas maduras es manual, lo que lo caracteriza por un mayor dulzor e influye positivamente en su acidez.

ORIGEN: Brasil

REGIÓN: Pinhal

FINCA: Varias

ALTURA: 800/ 1300 m

VARIEDAD: Caqui/ Bourbon/ Mundo Novo

PROCESO: Natural

CARACTERÍSTICAS DE LA TAZA (Fuente ICONA):

Fragancia achocolatada, a madera de cedro, con notas de pimienta y frutos secos. Compleja y de intensad media alta.

Acidez brillante - redonda y de intensidad

INTENSIDAD: 8/10