Calamar Entero

Calamar Entero

Selecciona el mejor producto de Calamar Entero en nuestra Pescadería y disfruta del calamar fresco desde el mar a tu cocina. Te lo llevamos a casa con garantía de frescura gracias a nuestro transporte refrigerado.

6,25€
13,89€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 2-4 UDS 450 gr
Este producto aparece en 1 receta

CALAMAR ENTERO 450 GR.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: LOLIGO SPP.
Denominado Comercial: CALAMAR o CHIPIRON o PUNTILLAS.

Cada bandeja contiene entre 2 y 4 piezas, con un total de 450 gr., aproximadamente.
Es un producto descongelado.

Aunque Tudespensa siempre busca el tamaño adecuado para 2 piezas por bandeja, es posible que por no disponibilidad de este tamaño en el mercado de pescado de Mercamadrid, tengamos que adaptar el peso a tamaños mas pequeños, entre 3 y 4 piezas.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 5 DÍAS.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 80,30 Kcal.
  • Grasa 1,40 g.
  • Colesterol 167,50 mg.
  • Sodio 110 mg.
  • Carbohidratos 0,70 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0,70 g.
  • Proteínas 16,25 g.
  • Vitamina A 77 ug.
  • Vitamina B12 1,30 ug.
  • Hierro 0,32 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 144 mg.
  • Vitamina B3 7 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja con atmosfera protectora.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene moluscos cefalópodos.
  • Zona de Pesca :

    Oceano Indico.

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    En atmosfera protectora por ATOLON98,S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto descongelado no se debe congelar de nuevo.

Ventajas de este tipo de envasado:
El producto envasado de forma hermética, en atmosfera protectora, no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo, resultan mas seguros que comprados a granel, y evitan la mezcla de olores, goteos incómodos y contaminaciones cruzadas en la nevera. Esta atmosfera que esta en contacto con el producto, esta controlada, el oxigeno del aire oxida y estropea los alimentos, por lo que en esta atmosfera, el oxigeno se ha reducido.
El calamar es un molusco cefalópodo que pertenece al grupo de los mariscos o derivados.

Poseen unas células llamadas cromatóforos es su piel que los dotan de la cualidad de cambiar de color en caso de sentirse amenazados por sus depredadores, a la vez que expulsan la tinta que producen. Tienen una concha interna de forma ovalada, delgada y plana unida a su cuerpo.

Entre otras propiedades, ayuda al cuerpo a absorber y utilizar el hierro por su contenido en cobre. Fortalece los huesos y dientes por su contenido en fósforo.

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