Chuletas de Pierna de Cordero Recental

Chuletas de Pierna de Cordero Recental

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13,59€
12,35€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 1,1 kg
Este producto aparece en 2 recetas

CHULETAS DE PIERNA DE CORDERO RECENTAL, 1,1 Kgr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 1,1 kilos de chuletas de pierna de cordero recental.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 250 kcal.
  • Grasa 20,60 g.
  • Colesterol 79,50 mg.
  • Sodio 60 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 16,18 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 1,10 ug.
  • Hierro 3,20 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Vitamina B3 7,63 mg
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado en bandeja con atmosfera protectora.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Sin aditivos.
  • Nacido en :

    España.

  • Cebado en :

    España.

  • Sacrificado :

    España 10.14073/BA

  • Elaborado :

    España, por Grupo Embajadores, S.A. 10.5330/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en la bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir y no esperar al ultimo día de la vida del producto para consumirlo.
Antes de cocinar abrir la bandeja y dejar que la carne se oxigene durante al menos 10 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir. No es recomendable mantenerla congelada más de 6 meses.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado al vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel. Los alimentos envasados al vacío de forma hermética resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Este cordero recental ha sido criado de forma tradicional en Extremadura.
El cordero recental, son animales de menos de 4 meses, destetados y que ya han cambiado su alimentación de la leche materna a piensos naturales. Estos corderos en Extremadura suelen ser de raza Merina, y tiene un peso de entre 9 y 15 kilos. Su carne es de color rosado, más intenso y con mas sabor que la del cordero lechal, es muy tierna y con el justo nivel de grasa.
Este cordero es el más consumido en España.

Trazabilidad:
Es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor.  Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento. Porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.

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