Paletilla de Cordero Lechal

Paletilla de Cordero Lechal

Esta Paletilla de Cordero Lechal, es una opción ideal para hacer al horno, estofada o rellena. Compra carne fresca de cordero para tus platos más apetitosos.

22,75€
22,75€ el kg
0unidades en el carro
2 UDS 1 kg
Este producto aparece en 2 recetas

PALETILLA DE CORDERO LECHAL, 2 UNIDADES, 1 Kgr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada blister contiene 2 paletillas de cordero lechal, con un peso total aproximado de 1 kilo.


VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 225 kcal.
  • Grasa 17 g.
  • Colesterol 78 mg.
  • Sodio 61 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 18 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 1,10 ug.
  • Hierro 1,90 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 9 mg.
  • Vitamina B3 7,6 mg
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado al vacío.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Sin aditivos.
  • Nacido en :

    España.

  • Cebado en :

    España.

  • Sacrificado :

    España 10.09565/LE

  • Elaborado :

    España, por Grupo Embajadores, S.A. 10.5330/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener al vacío sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir y no esperar a su fecha de caducidad, consumir antes. Antes de cocinar, quitar el plástico y dejar que se oree la carne durante 10 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bolsa de vacío sin abrir. No es recomendable mantenerlas congeladas más de 6 meses.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado al vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel. Los alimentos envasados al vacío, de forma hermética resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Este cordero lechal ha sido criado de forma tradicional en la zona de Leon.
El cordero es clasificado como lechal, cuando aún no ha dejado de mamar y su edad no pasa de las 6 semanas y su peso, con cabeza y asadura ronda los 8 kilos. Su carne presenta es fina y tierna, de color rosa pálido, casi blanco y muy poca grasa.
Las propiedades nutricionales varían en función de la parte del cordero que se vaya a consumir, las piernas y las paletillas son las partes con menos grasa.


Trazabilidad:
Es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor.  Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento. Porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.

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