Coquelet de Campo

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Coquelet de Campo

Coquelet de Campo Bandeja 450 gr de Coren en TuDespensa.com. Código: 8412406068102

3,95€
8,78€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 450 gr

Coquelet de corral 450 gr.

MATERIA PRIMA:
Pollo coquelet de corral, Coren.



VIDA ÚTIL Y CADUCIDAD:
Fecha de envasado + 6 días

PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 223 Kcal
  • Grasa 16,97 g.
  • Colesterol 79 mg.
  • Sodio 73 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 18,33 g.
  • Vitamina A 44 ug.
  • Vitamina B12 0,32 ug.
  • Hierro 0,95 mg.
  • Vitamina C 0,70 mg.
  • Calcio 12 mg.
  • Vitamina B3 9,18 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados. Envasado en bandeja con atmosfera protectora.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
Ausencia de los alérgenos leche, huevo, cacahuete, frutos secos, pescados, mariscos, soja y trigo.
  • Nacido en :

    ESPAÑA

  • Cebado en :

    ESPAÑA

  • Sacrificado :

    ESPAÑA

  • Elaborado :

    ESPAÑA

¿Cómo se debe conservar?
La temperatura de conservación se debe mantener entre 0 y 4 grados. Una vez abierta se recomienda que se consuma en un máximo de 24 horas.

Este al ser un producto fresco que no se ha congelado nunca, se puede congelar, recomendamos que esta congelación se realice en la propia bandeja antes de abrir, y si se abre y se quiere congelar una parte, es preciso que la congelación se realice nada mas abrir la bandeja, seleccionar la parte a congelar, proteger el producto mediante un envase, film transparente o papel de aluminio y congelar.

Cuanto mas rápida sea la congelación, mejores condiciones de conservación tendrá, por lo que la potencia y calidad del aparato congelador es muy importante. Por otra parte, la descongelación se recomienda que se realice lenta, en refrigerador a +5º, el tiempo de descongelación variará en función del tamaño de la pieza congelada, puede variar de 2 a 15 horas. Una vez descongelado, se recomienda cocinar y consumir, nunca volver a congelar.
La coquelet es un poco mas grande que el denominado picantón, es un pollo de 500 a 900 grs. el cual tiene una carne muy tierna y es muy apreciado para restauración. Han sido criados en una finca de 1.500 metros cuadrados, con un máximo de 4 animales por metro cuadrado y ha tenido una alimentacion 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales. Es una raza autóctona de crecimiento lento, y el productor realiza un control exhaustivo desde el nacimiento hasta el punto de venta.


Trazabilidad:
Trazabilidad es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor. Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento. Porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.

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