Redondo de Ternera Blanca (Pieza)

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Redondo de Ternera Blanca (Pieza)

En Tudespensa.com, encontrarás la Redondo de Ternera Blanca (Pieza) que buscas para la preparación de un sabroso plato de carne.

19,75€
19,75€ el kg
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Al Vacio 1 kg
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REDONDO DE TERNERA BLANCA, 1 KG.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 1 redondo de ternera blanca de categoría 1ª A , con un peso aproximado de 1 kilo.
Ha sido cortado a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.

Este redondo ha sido obtenido solo de la parte trasera del animal denominada como se indica,  y de un animal que ha sido sacrificado con una edad inferior a 8 meses.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100
Vitamina a 0,00 ug.
Vitamina b12 2 ug.
Hierro 2,10 mg.
Vitamina c 0 mg.
Calcio 8 mg.
Vitamina b3 8,10 mg
Calorías 131 kcal.
Grasa 5,4 g.
Colesterol 59 mg.
Sodio 60 mg.
Carbohidratos 0 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 20,70 g.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado al vacío, y etiquetado de acuerdo a la normativa legal vigente.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
Sin aditivos.
  • Nacido en :

    Belgica

  • Cebado en :

    Belgica

  • Sacrificado :

    Belgica EEG2

  • Elaborado :

    ESPAÑA por GRUPO EMBAJADORES, S.L. 1015330/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener al vacio sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir y antes de cocinar abrir la bandeja y dejarla abierta durante 10 minutos.
Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado al vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel. Los alimentos envasados de forma herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Este corte, denominado así por la forma de la pieza, es una carne tierna, sin nervios y con poca grasa. Muy adecuada para asados y guisos, también en muchos casos se destina a la elaboración de platos con carne picada.

Aporta al organismo valores muy elevados de zinc, lo que ayuda mucho al proceso de crecimiento, es muy beneficioso para el sistema inmunitario, además de ayudar a metabolizar las proteínas. También muy recomendables en estados carenciales.

Con el nombre de "Ternera Blanca", por normativa legal vigente, solo se puede llamar a la carne obtenida de animales machos o hembras de hasta 8 meses de edad, y que solo ha sido alimentado por la leche materna, todavía no ha comido pasto. Es una carne de color blanco  rosáceo, muy tierna y de fácil digestión, con un sabor suave y muy delicado.

Trazabilidad:
Es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor.  Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.
Si desea mas información sobre el producto adquirido, es imprescindible que nos facilite el nº de lote y las fechas de envasado y caducidad de la etiqueta.

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