Redondo de Ternera (Pieza)

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Redondo de Ternera (Pieza)

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24,99€
12,50€ el kg
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Al Vacio 2 kg
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REDONDO DE TERNERA (PIEZA)

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Redondo de ternera fresca al vacío, pieza de 2 kg. aproximadamente.
Solo contiene carne de ternera.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado +6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 131 cal.
  • Grasa 5,40 g.
  • Colesterol 59 mg.
  • Sodio 60 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 20,70 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 2 ug.
  • Hierro 2,10 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Vitamina B3 8,10 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado al vacío.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Sin aditivos. Solo carne de ternera.
  • Nacido en :

    ESPAÑA.

  • Cebado en :

    ESPAÑA.

  • Sacrificado :

    ESPAÑA 10.06477/M

  • Elaborado :

    En ESPAÑA por Cárnicas Embajadores, S.A. 10.5330/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener al vacio sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados. 
Recomendamos cocinar antes de consumir y antes de cocinar abrir el envase, y dejar orear la pieza durante 10 minutos. 
Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo envasado como llega, sin abrir.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado al vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel. Los alimentos envasados de forma herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Este corte, denominado así por la forma cilindrica de la pieza, es una carne tierna, sin nervios y con poca grasa. Muy adecuada para asados y guisos, también en muchos casos se destina a la elaboración de platos con carne picada.
Aporta al organismo valores muy elevados de zinc, lo que ayuda mucho al proceso de crecimiento, es muy beneficioso para el sistema inmunitario, además de ayudar a metabolizar las proteínas. También muy recomendables en estados carenciales. 

Trazabilidad:
Es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor. Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento. Porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.

Si desea mas información sobre el producto adquirido, es imprescindible que nos facilite el nº de lote y las fechas de envasado y caducidad de la etiqueta.

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