Solomillo de Ternera (Fileteado)

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Solomillo de Ternera (Fileteado)

En Tudespensa.com, encontrarás el Solomillo de Ternera (Fileteado) que buscas para la preparación de un sabroso plato de carne.

17,95€
35,90€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 500 gr
Este producto aparece en 2 recetas

SOLOMILLO DE TERNERA FILETEADO, 500 Gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 4-5 solomillos de entre 100 y 125 gr., cada uno aproximadamente, con un tipo de corte medio.
Han sido cortados a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.

Estos solomillos de categoría extra, han sido obtenidos de la parte de la cara interna del lomo bajo, y de un animal de entre 8 y 12 meses de edad.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado +6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 103 kcal.
  • Grasa 2,50 g.
  • Colesterol 67 mg.
  • Sodio 55 mg.
  • Carbohidratos 0,00 g.
  • Fibra 0,00 g.
  • Azúcares 0,00 g.
  • Proteínas 20,18 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 2 ug.
  • Hierro 2,60 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 9,20 mg.
  • Vitamina B3 10,55 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado en bandeja con atmosfera protectora.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
Sin aditivos. Solo carne de ternera.
  • Nacido en :

    España.

  • Cebado en :

    España.

  • Sacrificado :

    En España por 10.06477/M

  • Elaborado :

    En España por Cárnicas Embajadores, S.A. 10.5330/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados. Recomendamos cocinar antes de consumir y antes de cocinar abrir la bandeja y dejarla abierta durante 10 minutos. Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado en atmosfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel. Los alimentos envasados en bandejas herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
El solomillo es uno de los cortes mas apreciados por todos los consumidores, esta localizado en la cara interna del lomo bajo, y es una pieza con un sabor intenso,  muy jugosa y muy tierna. Se puede cocinar de muchas formas, a la plancha, a la parrilla, frito, con salsa..., lo que les recomendamos es que no se pase demasiado, para apreciar mejor su sabor y terneza.

Los animales de los que se obtienen los solomillos para Tudespensa, han sido alimentados con leche materna, forrajes, o concentrados de origen exclusivamente vegetal de alta calidad.

Propiedades nutricionales:
Aporta al organismo valores muy recomendables en estados carenciales, al contener una alta cantidad de vitamina B12. Se encuentra entre los alimentos bajos en azucar, ya que el solomillo de ternera no contiene azucar. No olvides que sus propiedades y caracteristicas nutricionales pueden variar en función de la forma de cocinarlo.

Trazabilidad:
Es el proceso por el cual se puede conocer toda la trayectoria real del animal, desde su nacimiento, hasta el punto de venta al consumidor.  Nuestro proveedor garantiza la seguridad del alimento, porque conoce, desde la granja hasta el envasado del producto, todos los puntos por los que éste ha sido manipulado.
Si desea mas información sobre el producto adquirido, es imprescindible que nos facilite el nº de lote y las fechas de envasado y caducidad de la etiqueta.

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