Cebolla Chalotas

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Cebolla Chalotas
EAN: 8436577250999

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Bandeja 500 gr

Cebolla Chalotas, bandeja 500 gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 500 gr de cebollas chalotas.

VIDA ÚTIL:
Almacenadas en lugar fresco y seco, estas cebollas peladas una vez abiertas tendrán una vida útil de al menos 1 mes. Vigilar que no les afecte la humedad y no aparezcan manchas.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 23 kcal.
Grasas 0,20 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 3,5 g.
de los cuales
Azúcares 3,5 g.
Fibra Alimentaria 1 g.
Proteínas 1,4 g.
Vitamina A 0 ug.
Vitamina C 19 mg.
Vitamina B12 0 ug.
Calcio 114 mg.
Hierro 1,5 mg.
Colesterol 0 mg.
Vitamina B3 0,4 mg.
Es un bulbo que crece de forma subterránea, y tiene una forma ovalada, su tamaño es de  3 a 6 cm de diametro, su peso es de 40 a 60 gr, de color amarillo oro en su capa exterior, y de color blanco en su interior, su sabor es más dulce y suave que la cebolla normal, con toques de ajo.

FORMA DE ENVÍO:
Envasado en bandeja, debidamente etiquetado de acuerdo a la normativa legal vigente
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.
  • Origen :

    Francia.

  • Categoría :

  • Variedad :

  • Calibre :

    10-14 piezas por kilo

  • Envasado Por :

    Frutas Charito, C.B. 40.00027938/M

¿Cómo se debe conservar?
Las chalotas se conservan en buenas condiciones almacenándolas en un lugar seco y fresco, a una temperatura de entre 4 y 5 grados centígrados, estas cebollas ya peladas o una vez cortadas deben guardarse en el frigorífico envueltas en film tranparente. Se recomienda usar piezas enteras.
La Chalota pertenece al género Allium Ascalonicum, y noes el más cultivado de la familia de las Liliáceas en el caso de los tipos de cebolla, son engrosamientos subterráneos del tallo, conocidos de forma popular como bulbos.
La chalota es un tipo de cebolla, se parece mucho en el sabor, pero es más dulce y suave. Suele ser más cara que la cebolla.
A diferencia de las cebollas que contienen un solo bulbo por planta, estas presentan varios bulbos independientes, no es como el ajo.

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