Gabriel Castaño Jamón Ibérico de Huelva

Gabriel Castaño Jamón Ibérico de Huelva

Jamón Ibérico de Huelva Pieza 7,5 kg Aprox. de Gabriel Castaño en TuDespensa.com. Código: 2421113075002

210,00€
27,93€ el kg
0unidades en el carro
Pieza 7,5 kg Aprox.
Este producto aparece en 1 receta

Jamón, pierna trasera completa, de cerdo ibérico 100% o 75% raza ibérica. Se trata también de un jamón pata negra. El jamón ibérico de cebo de campo (antes conocido como recebo) es un jamón hecho con el mismo cariño y un proceso de elaboración totalmente similar al jamón de bellota. Se trata de un producto menos exclusivo que el jamón de bellota por no ocupar el mismo espacio en la dehesa, por el tiempo de cría y por el tiempo necesario de curación. Pero es un jamón ibérico de pata negra igualmente. También se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. Sin nitrificantes y, obviamente, libre de gluten y alérgenos.

CANTIDAD NETA

Pieza 7,5 kg Aprox.

INGREDIENTES

Jamón, pierna trasera completa, de cerdo ibérico 100% o 75% raza ibérica y sal.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Estos animales se alimentan en régimen de absoluta libertad, durante un promedio de 12 a 18 meses. Su alimentación está compuesta principalmente por cereales naturales, además de las bellotas y la hierba que sus otros hermanos han dejado en la dehesa. Como ya hemos dicho, se crían en régimen en libertad, que es el verdadero determinante de la calidad de los cerdos, y por tanto, de sus jamones. CURACIÓN: De 24 a 30 meses.

EAN

PAÍS DE ORIGEN

España

DATOS PROVEEDOR

Gabriel Castaño

Conservar en un lugar fresco y seco.

Productos similares