Iberplat Jamón Ibérico Cebo de Huelva Preparado

Iberplat Jamón Ibérico Cebo de Huelva Preparado

Jamón Ibérico Cebo de Huelva Preparado Pieza 7,5 kg Aprox en Sobres al Vacío de Iberplat en TuDespensa.com. Código: 2421096075006

Gourmet
215,00€
28,59€ el kg
0unidades en el carro
Pieza 7,5 kg Aprox en Sobres al Vacío
Este producto aparece en 1 receta

Al ser un producto que se lonchea sobre pedido, no se admite devolución.

COMPOSICIÓN:

30 Sobres de jamón envasados al vacío.

 2 Sobres de picadillo al vacío.

 4 Puntas de codillo al vacío.

Jamón, pierna trasera completa de cerdo ibérico 100% o 75% raza ibérica. Preparado y envasado al vacío. Se trata también de un jamón pata negra. El jamón ibérico de cebo de campo (antes conocido como recebo) es un jamón hecho con el mismo cariño y un proceso de elaboración totalmente similar al jamón de bellota. Se trata de un producto menos exclusivo que el jamón de bellota por no ocupar el mismo espacio en la dehesa, por el tiempo de cría y por el tiempo necesario de curación. Pero es un jamón ibérico de pata negra igualmente. También se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. Sin nitrificantes y, obviamente, libre de gluten y alérgenos.

CANTIDAD NETA

Pieza 7,5 kg Aprox.

INGREDIENTES

Jamón, pierna trasera completa, de cerdo ibérico 100% o 75% raza ibérica y sal.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Estos animales se alimentan en régimen de absoluta libertad, durante un promedio de 12 a 18 meses. Su alimentación está compuesta principalmente por cereales naturales, además de las bellotas y la hierba que sus otros hermanos han dejado en la dehesa. Como ya hemos dicho, se crían en régimen en libertad, que es el verdadero determinante de la calidad de los cerdos, y por tanto, de sus jamones. CURACIÓN: De 24 a 30 meses.

PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100
Valor energético(kj) 1670,67
Valor energético (kcal) 397,78
Grasas 30,44 g
Grasas saturadas 5,92 g
Hidratos de carbono< 0,1g
Azúcares< 0,1g
Proteínas 31,02 g
Sal 3,45 g
EAN

PAÍS DE ORIGEN

España

DATOS PROVEEDOR

Iberplat.

Conservar en un lugar fresco y seco.