Nectarina

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Nectarina

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Bandeja 1 kg

Nectarina, bandeja 1 kilo.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 5-6 nectarinas, 1 kilo apróximadamente.

VIDA ÚTIL:
La nectarina deberá tener la piel lisa, tersa y firme, sin manchas marrones. Si se quiere ralentizar la maduración, mantener en la nevera en la parte destina a fruta y verdura. Su deterioro empieza cuando al presionarla ligeramente la carne no esta firme y la piel se arruga.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 49,70 kcal.
Grasas 0,10 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 10,20 g.
de los cuales
Azúcares 10,20 g.
Fibra Alimentaria 2,20 g.
Proteínas 0,90 g.
Vitamina A 8,67 ug.
Vitamina C 37 mg.
Vitamina B12 0 ug.
Calcio 7 mg.
Hierro 0,40 mg
Colesterol 0 mg.
Vitamina B3 0,80 mg.
La nectarina una fruta de temporada, en España es una fruta de primavera y verano, las nectarinas que podemos comprar en invierno, son llamadas de contraestación, y proceden de paises Sudamericanos como por ejemplo Chile.
Es un fruto redondo, con sabor dulce, jugoso, carnoso, con hueso, piel lisa y rojiza anaranjada, rosada o amarilla,  dependiendo de la variedad.
  • Origen :

    ESPAÑA

  • Categoría :

  • Variedad :

    Red Diamond

  • Calibre :

    5-6 Pzas. por kilo.

  • Envasado Por :

    Frutas Charito, C.B. 40.00027938/M

Si las recibe un poco verdes no guardar en la nevera hasta que se maduren. Si las ha recibido maduras, guardar en la nevera sin amontonar.
Las nectarinas, es importante que no se manipulen mucho, y hacerlo con cuidado, ya que se dañan fácilmente. A temperatura ambiente se conservan unos días, y un par de semanas en el frigorífico, en este caso, se recomienda sacar la fruta de la nevera 15 minutos antes de su consumo para que resulte con más sabor.
Las nectarinas, (también llamadas pavías o fresquillas), al contrario de la creencia popular son una variedad de melocotón, no son un cruce entre ciruela y melocotón.

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