Piña Del Monte

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Piña Del Monte
EAN: 8428551705014

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2,2 kg
Distintivos
Este producto aparece en 5 recetas

PIÑA DEL MONTE 2,2 KG

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Una piña de marca "Del Monte" de apróximadamente 2,2 kilos.
La piña Del Monte Gold Extra Sweet tiene un sabor exquisito y posee un alto contenido de azúcar, por lo que es mucho mas dulce que otras variedades.

VIDA ÚTIL:
La piña es un fruto que no sigue madurando una vez recolectada, por lo que se recoge en el momento justo de maduración. Es muy importante conservar la piña a temperaturas siempre superiores a 6,5-7ºC, con temperaturas mas bajas se podría estropear la pulpa.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 50,76 kcal.
Grasas 0,40 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 10,40 g.
de los cuales
Azúcares 10,40 g.
Fibra Alimentaria 1,90 g.
Proteínas 0,44 g
Vitamina A 6,13 ug
Vitamina C 14,99 mg
Vitamina B12 0 ug.
Calcio 14,50 mg.
Hierro 0,41 mg.
Colesterol 0 mg.
Vitamina B3 0,39 mg.
FORMA DE ENVÍO:
Retractilada en film transparente, y etiquetada de acuerdo a la normativa legal vigente de etiquetado de fruta.
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.

Es una Fruta de forma ovalada y gruesa su piel es leñosa y muy aromática. La pulpa es amarilla  o blanca con un tronco leñoso en el interior que no se consume. El sabor es muy dulce y ligeramente ácido.
  • Origen :

    COSTA RICA

  • Categoría :

  • Variedad :

    GOLD

  • Calibre :

    5-6

  • Envasado Por :

    Palacios Roca, S.A. R.S.I. 21.14685/M

¿Cómo se debe conservar?
La piña no debe exponerse en ningún momento a temperaturas inferiores a los 7ºC  ya que puede dañarse la pulpa y el corazón, además de la pérdida de color en las hojas. Debe conservarse en lugar fresco y seco, no se recomienda refrigerarlo ya que se estropea.

Es una fruta que se consume como postre dulce, combinada con yogur, nata, zumos, batidos..., muy utilizada en repostería para tartas y postres, y en infinidad de platos salados, ensaladas, brochetas...,  y platos sobre todo de la cocina caribeña y asiática.
Del Monte es uno de los mayores productores mundiales de estas frutas, por eso, cada pieza de Del Monte Gold Extra Sweet que llega a la mesa presenta una carne de color intenso, perfumada y con un alto contenido en azúcar.

Nutricionalmente hablando, es una magnífica fuente de vitamina C y manganeso, además de ser rica en fibra, lo que la convierte en un alimento muy recomendado.

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