Moras

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Moras

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Tarrina 125 gr
Distintivos
Este producto aparece en 3 recetas

MORAS TARRINA 125 GR

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada tarrina de plástico contiene 15-20 Moras de la variedad mora negra, con un total de de 125 gr.

VIDA ÚTIL:
En la nevera y sin humedad, se conservan durante 3 a 4 días aproximadamente.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 45 kcal
  • Grasa 1 g.
  • Colesterol 0 mg.
  • Sodio 2,40 mg.
  • Carbohidratos 6,24 g.
  • Fibra 3,16 g.
  • Azúcares 6,24 g.
  • Proteínas 1,19 g.
  • Vitamina A 45 ug
  • Vitamina B12 0 ug.
  • Hierro 0,90 mg.
  • Vitamina C 17 mg.
  • Calcio 144 mg.
  • Vitamina B3 0,60 mg.
FORMA DE ENVÍO:
Envasado en tarrina de plástico, en transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.


Es una fruta del bosque de forma cónica polidrupa formada por la unión de pequeñas drupas arracimadas que contiene una semilla diminuta en su interior, de color negro o purpura oscuro y muy aromática.
  • Origen :

    Portugal.

  • Categoría :

  • Variedad :

    MORA NEGRA

  • Calibre :

    15-20 mm.

  • Envasado Por :

    Intercom, S.Coop R.G.S. 21.24886/SG

¿Cómo se debe conservar?
Para entender el punto de maduración, es conveniente fijarse en su color, en una maduración optima ha de ser brillante e intenso, y deben encontrarse firmes al tacto y secas, las blandas y húmedas se estropean antes al perder todo su jugo y sabor; en casa se tienen que conservar en frigorífico donde se conservan en buenas condiciones hasta 3 días. Importante, si se compran en envases cerrados hermeticamete sin ventilación, cambiar el envase para que no se produzca condensación, esta condensación de agua es fatal para su conservación y produce moho muy rápidamente.

Consumo:
Al igual que las frambuesas se pueden consumir de forma natural, pero se le sacan mas partido en postres de diferentes tipos, creps, helados caseros, tartas de frutas, pastelitos, batidos, salsas para carnes, muffins, etc...
La popular mora silvestre,  en realidad la zarzamora, también llamada frambuesa negra, se caracterizan por poseer una elevada cantidad de antioxidante como la vitamina C, esta neutraliza la acción de los radicales libres, perjudiciales para el ser humano.

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