Kiwi ZESPRI

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Kiwi ZESPRI

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Bandeja 4-6 UD 640 gr
Distintivos
Este producto aparece en 2 recetas

KIWI ZESPRI BANDEJA 4-6 UNDS 640 Gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 6 kiwis de marca " Zespri® Green" de 105-110 gr., cada uno, aproximadamente.
Nombre biológico: Actinidia Deliciosa.

VIDA ÚTIL:
Su maduración es lenta. A temperatura ambiente se mantienen en perfectas condiciones hasta 15 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 57 kcal.
  • Grasa 0,80 g
  • Colesterol 0 mg.
  • Sodio 4 mg.
  • Carbohidratos 9,12 g.
  • Fibra 2,12 g.
  • Azúcares 9,12 g.
  • Proteínas 1 g.
  • Vitamina A 6,22 ug
  • Vitamina B12 0 ug.
  • Hierro 0,37 mg.
  • Vitamina C 43,14 mg.
  • Calcio 34,11 mg.
  • Vitamina B3 0,60 mg.
FORMA DE ENVÍO:
Envasado en bandeja con film transparente. Se envía en transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.

CARACTERISTICAS:
Es una fruta de forma ovalada y su piel esta cubierta de vellosidad de color marrón verdoso, y la pulpa verde fresco con pequeñas pepitas de color negro.  Sabor jugoso, ácido y refrescante.
  • Origen :

    NUEVA ZELANDA.

  • Categoría :

  • Variedad :

    Hayward

  • Calibre :

    5-7 cm.

  • Envasado Por :

    Palacios Roca, S.A. R.S.I. 21.14685/M

¿Cómo se debe conservar?
Como hemos comentado, es una fruta de maduración lenta, que se mantiene en muy buenas condiciones a temperatura ambiente. Si se mantiene en la nevera, en la zona menos fría, puede durar hasta un mes, y congelado, hasta 6 meses.

El consumo mas habitual es como fruta fresca, aunque también se emplea en ensaladas, para la elaboración de mermeladas y también para sorbetes y en tartas y postres de repostería.
El kiwi es originario de China, de los bosques del valle del rio Yangtsé, y fue introducido en Nueva Zelanda en 1904, aunque ahora es Italia el país con mayor producción.

Es una fruta rica en minerales como el potasio y magnesio, también tiene un alto contenido en vitamina C con propiedad antioxidante, y fibra que favorece el transito intestinal, de aporte calórico moderado, solo 57 Kcal. por cada 100 gr., está compuesto en su mayoría por agua. Se recomienda consumir a todos los segmentos de población. Especialmente indicado en periodos de crecimiento, mujeres embarazadas y durante la lactancia.
Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

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