Lenguado Migoso Limpio en Filetes

(7) Valoración media:
Lenguado Migoso Limpio en Filetes
EAN: 8123456701450

Disfruta de este riquísimo gallo. Este pescado bajo en grasa, y de sabor suave, es ideal para hacer al vapor o al horno, y también frito o rebozado. Dedica tu tiempo a lo que más te gusta, gracias a la compra online.

27,00€
45,01€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 600 gr Peso Antes de Preparar
Este producto aparece en 1 receta

Lenguado migoso fresco limpio en filetes, selección "Ernesto Prieto"

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Denominación científica: SOLEA SOLEA.
Denominado Comercial: LENGUADO EUROPEO.

Para la preparación de esta bandeja, se ha seleccionado 1 lenguado salvaje fresco de 600 gr.,  se ha limpiado y se ha eviscerado y se han hecho los filetes, por lo que el peso del producto que recibirá en casa serán 300 gr. aproximadamente, de filetes de lenguado migoso salvaje fresco, como pueden observar en la fotografía.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 3 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 78 kcal.
Grasas 1,30 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 0 g.
de los cuales
Azúcares 0 g.
Fibra Alimentaria 0 g.
Proteínas 16,50 g.
Vitamina A Trazas.
Vitamina C Trazas.
Vitamina B12 1 ug.
Calcio 30 mg.
Hierro 0,7 mg.
Colesterol 60 mg./1000 Kcal.
Vitamina B3 Equivalentes niacina 5,50 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja termosellada.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.
  • Zona de Pesca :

    ZONA FAO 34.

  • Forma de Captura :

    Extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja termosellada por Pescado ERNESTO PRIETO.

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar.

Ventajas del tipo de envasado:
El envasado en bandeja termosellada es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera.
El lenguado es un pez plano, de cuerpo ovalado, con cabeza pequeña y redondeada, tiene los ojos en la parte en que su piel es mas oscura. Es un pescado blanco de carne magra muy apreciada.
Vive en los fondos arenosos, de hasta 200 mts., y localiza a sus presas mediante unas barbitas con terminaciones nerviosas.

Productos similares