Lenguado de Ración Limpio Sin Piel

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Lenguado de Ración Limpio Sin Piel
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Disfruta de este riquísimo gallo. Este pescado bajo en grasa, y de sabor suave, es ideal para hacer al vapor o al horno, y también frito o rebozado. Dedica tu tiempo a lo que más te gusta, gracias a la compra online.

5,95€
19,83€ el kg
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-+
Bandeja 300 gr
Distintivos
Este producto aparece en 1 receta

LENGUADO DE RACION LIMPIO SIN PIEL, 300 GR.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: SOLEA SPP
Denominado Comercial: LENGUADO.

Cada bandeja contiene 2 ó 3 lenguados enteros limpios, sin vísceras, sin piel y con cabeza, con un peso aproximado de 250 gr.
Aunque Tudespensa siempre busca el tamaño adecuado para 2 piezas por bandeja, es posible que por no disponibilidad de mercado, tengamos que adaptar el peso a 3 piezas.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 5 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 83,60 kcal.
Grasas 1,30 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 0,50 g.
de los cuales
Azúcares 0,50 g.
Fibra Alimentaria 0 g.
Proteínas 17,50 g.
Vitamina A 0 ug.
Vitamina C 0 mg.
Vitamina B12 0,95 ug.
Calcio 33,40 mg.
Hierro 0,55 mg.
Colesterol 56,60 mg.
Vitamina B3 6,30 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja con atmosfera protectora, y etiquetado según normativa legal vigente.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.

  • Zona de Pesca :

    FAO 34 Atlántico Centro-Este.

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja con atmosfera protectora, por Atolon98, S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto descongelado, no se debe congelar de nuevo.

Ventajas del tipo de envasado:
El envasado en atmosfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo, resultan mas seguros que comprados a granel, y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera. Esta atmosfera que esta en contacto con el producto, esta controlada, el oxigeno del aire oxida y estropea los alimentos, por lo que en esta atmosfera, el oxígeno se ha reducido.
El lenguado pertenece al grupo del pescado blanco y a la familia de los pescados planos.

Este pescado posee de forma abundante la vitamina B6, por lo que se recomienda para la diabetes y el asma, esta vitamina, además, previene enfermedades cardiacas. Por otra parte, este pescado contiene muy poca grasa, por lo que se recomienda en dietas hipocalóricas, pero hay que tener en cuenta la forma de cocinarlo, ya que si se reboza y fríe, los parámetros de composición nutricional cambian de forma exhaustiva.

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