Hierba Buena Fresca

Hierba Buena Fresca

Adereza y da sabor a tus recetas con Hierba Buena Fresca. Consulta en nuestro surtido de verduras los distintos tipos de hierbas aromáticas.

1,85€
46,25€ el kg
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Tarrina 40 gr

HIERBA BUENA FRESCA TARRINA 50 GR

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene Hierba Buena fresca de 50 gr aproximadamente.

VIDA ÚTIL:
Conservada en la nevera puede tener una vida en buenas condiciones de 1 a 4 semanas aproximadamente.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 44 kcal
  • Grasa 0,73 g
  • Colesterol 0 mg.
  • Sodio 30 mg
  • Carbohidratos 8,41 g
  • Fibra 6,8 g
  • Azúcares 0 g
  • Proteínas 3,29 g
  • Vitamina A 203 mg
  • Vitamina B12 0 mg
  • Hierro 11,87 mg
  • Vitamina C 13,3 mg
  • Calcio 199 mg
  • Vitamina B3 0,948 mg
Es una planta que puede llegar a alcanzar el metro de altura, las hojas le dan su nombre por su forma en forma de lanza y serradas,  son muy aromáticas.

FORMA DE ENVÍO:
Envasado en tarrina transparente debidamente etiquetada y en transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.
  • Origen :

    España.

  • Categoría :

  • Variedad :

    Mentha spicata.

  • Calibre :

    Manojo.

  • Envasado Por :

    Papayas Marenostrum, S.L. RGS.2117147/A

¿Como se debe conservar?
La forma mas tradicional de conservación es fresco en un vaso con agua, introduciendo los tallos y dejando las hojas al aire. Después para consumir, lavarlo y picarlo. Si el agua se cambia cada día durará  fresco 3-4 días aproximadamente, una vez lavado, se puede secar e introducir lo en un bote de cristal  y guardarlo en la nevera se mantendrá fresco unos 10 días.
Se puede también envolver en papel de cocina y meterlo en el congelador para utilizarlo no es necesario descongelarlo.

Consumo:
Como especia en infinidad de guisos, sopas, verduras, estofados, ensaladas, así como en muchos tipos de infusiones, se utiliza mucho como aromatizante para caramelos y chicles. Tiene aplicaciones en la industria de la perfumería y cosmética.  

Mentha spicata conocida popularmente como hierbabuena, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfume por su aroma intenso y fresco.
Se dice que tiene propiedades curativas, puede mejorar la digestión, y se dice que va bien para diarreas, inflamaciones de hígado, gases, mareos y para las quemaduras en compresas con aceite de oliva.
Aplicada de forma externa tiene propiedades analgésicas, también los aceiten esenciales pueden disminuir la tensión nerviosa, así como para las jaquecas de origen nervioso.

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