Charito Judía Canela

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Charito Judía Canela

Judía Canela Bolsa 1 kg de Charito en TuDespensa.com. Código: 8436577257073

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Bolsa 1 kg

JUDÍA CANELA "CHARITO" 1 KG.

La Alubia Canela o Judía Canela debe su nombre a su color, del mismo color que la canela. Tiene forma de riñón alargado y son muy apreciadas por su piel fina, su textura ligeramente mantecosa y harinosa. Debe sus características a los suelos de la región leonesa de La Bañeza en los que se cultiva, donde se facilita la absorción de agua por parte de las plantas y la textura fina de los granos.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 1177,50 Kj - 281,33 kcal .
Grasas 1,40 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 31,60 g.
de los cuales
Azúcares 3,20 g.
Fibra Alimentaria 25,4 g.
Proteínas 19,50 g.
  • Origen :

    España.

  • Categoría :

  • Variedad :

  • Calibre :

  • Envasado Por :

    Frutas Charito

¿Cómo se debe conservar?
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Como el resto de leguminosas, las alubias son una buena fuente de proteína de origen vegetal (deficitaria en metionina), almidón, calcio, hierro «no hemo», magnesio, zinc, fósforo. El contenido de vitaminas es bajo, destaca la vitamina K. También es importante su contenido en fibra (soluble e insoluble), lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento, además de contribuir a la prevención de diversas enfermedades. El contenido en lípidos es muy bajo.

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