Lubina Abierta Para Espalda

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Lubina Abierta Para Espalda

Lubina Abierta Para Espalda, un alimento bueno para el corazón y para el paladar. Tu lubina arreglada para preparar como quieras, en nuestra pescadería online.

4,49€
14,97€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 1 UD 300 gr
Este producto aparece en 3 recetas

LUBINA ABIERTA PARA ESPALDA 300 Gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica:  DICENTRARCHUS LABRAX.
Denominación comercial: LUBINA, o RÓDALO o LLOBARRO.

Cada bandeja contiene 1 lubina entera eviscerada, limpia y abierta, con espina y cabeza, y con un peso aproximado de 300 Gr.
Esta lubina, una vez abierta, se cierra de nuevo, para mejor conservación, por lo que aparentemente parece una Dorada entera, pero va abierta totalmente.

Las proporciones de nutrientes de la lubina pueden variar según el tamaño del pescado, y si es de acuicultura o salvaje, así como por la forma de cocinar.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 6 DÍAS.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 87,90 Kcal.
  • Grasa 1,60 g.
  • Colesterol 80 mg.
  • Sodio 69 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 18,30 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 3,8 ug.
  • Hierro 1,20 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 130 mg.
  • Vitamina B3 6,68 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja con atmosfera protectora.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.

  • Zona de Pesca :

    Mar Mediterraneo.

  • Forma de Captura :

    Obtencion: Acuicultura.

  • Tipo de Envasado :

    En atmosfera protectora por ATOLON98,S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir, en este caso la fecha de caducidad de la etiqueta quedaría invalidada, pero nos servirá para orientarnos sobre la fecha de congelación y calcular así su nueva vida útil.
Aconsejamos que si se va a congelar el alimento en bandeja no es conveniente esperar al límite de la fecha de caducidad, sino hacerlo cuanto antes, ya que soportará mejor este tipo de proceso (congelación-conservación-descongelación).

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado en atmosfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel.
Los alimentos envasados en bandejas herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
La Lubina es uno de los pescados blancos con menos grasa, ya que solo contiene 1,6 gramos por cada 100 gramos de carne.

Se le considera un alimento muy nutritivo, rico en fosforo que puede ayudar a mantener nuestros huesos y dientes sanos, así como a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

La lubina de acuicultura se suele recoger cuando alcanza un peso de 300 a 500 gr. Para alcanzar este peso, necesitan de un año y medio a dos años, dependiendo de la temperatura del agua.

No olvides que el pescado es un alimento muy saludable, por lo que se recomienda consumir al menos 3 veces en semana.

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