Bocas Cocidas

Bocas Cocidas

Bocas Cocidas Bandeja 4 UDS 400 gr de Puerto de Palos en TuDespensa.com. Código: 8437000722816

9,45€
23,63€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 4 UDS 400 gr

BOCAS COCIDAS 400 GR.

MATERIA PRIMA:
Denominación científica: GERYON SPP.
Denominación comercial: BOCA.
Cada bandeja contiene 4 unidades, con un peso total aproximado de 400 gr.

INGREDIENTES:
Boca, sal, conservantes E-223 (metabisulfito sódico), E-301 (ascorbatosódico), E-330 (acido cítrico) y E-331iii (citrato trisódico).

VIDA ÚTIL Y CADUCIDAD:
Día de envasado + 4 DÍAS.
Es un producto cocido después de su descongelación, no volver a congelar.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 124 kcal.
  • Grasa 5,10 g.
  • Colesterol 100 mg.
  • Sodio 370 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 1,50 g.
  • Proteínas 19,50 g.
  • Vitamina A 0 ug.
  • Vitamina B12 0 ug.
  • Hierro 1,3 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 30 mg.
  • Vitamina B3 6,30 mg
La boca de cangrejo real tienen una carne blanca muy apreciada, con un gran sabor a cangrejo, es un crustáceo marino decápodo. Es un cangrejo de gran tamaño que puede llegar a medir entre sus pinzas hasta 2 metros y a un peso de 15 kilos.

FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado en bandeja con atmosfera protectora.
DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene sulfitos.
  • Zona de Pesca :

    Atlántico Centro-Este.

  • Forma de Captura :

    NASAS O TRASMALLO.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja con atmosfera protectora por PUERTO DE PALOS, S.L. 12.10038/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Es un alimento ya cocinado, cocido, antes de consumir recomendamos y dejar abierto el envase durante al menos 5 minutos y después preparar al gusto, pero si agregan limón, perderán parte del  su gran sabor.
Al ser un producto descongelado no se debe congelar de nuevo.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado en atmosfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel.
Los alimentos envasados en bandejas herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Es uno de los crustáceos con mayor contenido de proteínas y grasas, destacando los ácidos grasos poliinsaturados omega 3.
Aunque es elevado el nivel de colesterol, no lo es tanto como en gambas, cigalas y langostinos. Por este nivel de colesterol, no es recomendable para personas que tengan un nivel alto en su sangre ni tampoco a personas con gota debido a purinas que tienen que se transforman en ácido úrico.
También es un producto rico en minerales como el yodo, zinc, fósforo, sodio, calcio y magnesio.

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