Gamba Blanca Cocida

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Gamba Blanca Cocida

Gamba Blanca Cocida Bandeja 500 gr 80/90 Pz/Kg de Puerto de Palos en TuDespensa.com. Código: 8437000722748

17,75€
35,50€ el kg
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Bandeja 500 gr 80/90 Pz/Kg
Este producto aparece en 4 recetas

GAMBA BLANCA COCIDA 80/90 PZAS.KILO, 500 GR.


MATERIA PRIMA:

Denominación científica: PARAPENAEUS LONGIROSTRIS.
Denominación comercial: GAMBA BLANCA.
Cada bandeja contiene 500 gr., de gambas blancas cocidas, listas para su consumo, del calibre 80/90 piezas en kilo.
INGREDIENTES:
Gamba blanca, sal, conservantes E-223 (metabisulfito sódico), E-301 (ascorbatosódico), E-330 (acido cítrico) y E-331 (citrato trisódico).
VIDA ÚTIL Y CADUCIDAD:
Día de envasado + 4 DÍAS.
Es un producto descongelado en crudo y cocido después, no volver a congelar.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 94,20 kcal.
  • Grasa 1,80 g.
  • Colesterol 185 mg.
  • Sodio 305 mg.
  • Carbohidratos 1,50 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 1,50 g.
  • Proteínas 18 g.
  • Vitamina A 0 ug.
  • Vitamina B12 1,90 ug.
  • Hierro 3,30 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 115 mg.
  • Vitamina B3 3,20 mg
La gamba blanca es un crustáceo  marino decápodo que pertenece al grupo de marisco, y por lo general tiene su hábitat en el atlántico este, en la zona del golfo de Cádiz.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4 grados, envasado en bandeja con atmosfera protectora.
DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene sulfitos.
  • Zona de Pesca :

    MAR MEDITERRANEO.

  • Forma de Captura :

    NASAS O ARRASTRE.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja con atmosfera protectora por PUERTO DE PALOS, S.L. 12.10038/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Es un alimento ya cocinado, cocido, antes de consumir recomendamos y dejar abierto el envase durante al menos 5 minutos y después preparar al gusto, pero si agregan limón, perderán parte del  su gran sabor.
Al ser un producto descongelado no se debe congelar de nuevo.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado en atmosfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo y resultan mas seguros que comprados a granel.
Los alimentos envasados en bandejas herméticas resultan muy higiénicos, ya que este envasado evita goteos u otro tipo de contaminaciones cruzadas en la nevera, entre alimentos crudos y/o ya cocinados. El hecho de estar envasados de esta forma impide que el alimento absorba o desprenda olores.
Esta especie puede llegar a alcanzar los 20 cm de longitud, habita en suelos arenosos a una profundidad de entre 180 y 450 metros.

Debido a su alto contenido en proteínas, son especialmente recomendados para el desarrollo muscular y también para la infancia, la adolescencia y el embarazo, ya que en estas etapas de la vida, es necesario una mayor ingesta de nutrientes.
También es un producto con alto contenido de yodo con los beneficios que este aporta.
Por su alto contenido en colesterol, no es recomendable para personas que tengan un nivel alto en su sangre.

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