Medios Lomos de Merluza

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Medios Lomos de Merluza

Si quieres comprar merluza, encontrarás Medios Lomos de Merluza en la pescadería online de Tudespensa.com, para cocinar cocida, rebozada, en salsa, rellena o de muchas otras formas.

8,45€
24,14€ el kg
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Bandeja 350 gr
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MEDIOS LOMOS DE MERLUZA 350 GRS.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: MERLUCCIUS AUSTRALIS.
Denominación comercial: MERLUZA AUSTRAL, o MERLUZA DE CHILE, O MERLUZA SUREÑA.

Cada bandeja contiene 2 lomos gruesos de merluza de 160 gr cada uno apróximadamente.
Ha sido cortado a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.


VIDA UTIL:
Día de envasado + 6 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 63,90 kcal.
  • Grasa 1,80 g.
  • Colesterol 67 mg.
  • Sodio 101 mg.
  • Carbohidratos 0 g.
  • Fibra 0 g.
  • Azúcares 0 g.
  • Proteínas 11,93 g.
  • Vitamina A 0,00 ug.
  • Vitamina B12 1,10 ug.
  • Hierro 1,10 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Calcio 33,10 mg.
  • Vitamina B3 8,53 mg
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado al vacío.


DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.

  • Zona de Pesca :

    OCEANO PACIFICO. FAO 87

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    Al vacio o skin, por Atolon98, S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura maxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir.


Ventajas de este tipo de envasado:

El envasado en atmósfera protectora no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo, resultan mas seguros que comprados a granel, y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera. Esta atmósfera que esta en contacto con el producto, esta controlada, el oxigeno del aire oxida y estropea los alimentos, por lo que en esta atmósfera, este gas se ha reducido.
La merluza es un pescado que pertenece al grupo de los pescados blancos.

La merluza al ser un pescado blanco, es un alimento muy bajo en grasa, en este caso es muy importante como le cocinamos, ya que la composición de nutrientes pude cambiar de forma muy significativa, si se cocina a la plancha o al horno, sin salsas, será las formas mas adecuadas si se está realizando una dieta hipocalórica.
Junto con el lenguado y el bonito, es uno de los pescados mas consumidos en nuestro país.

No olvides que el pescado es un alimento muy saludable, por lo que se recomienda consumir al menos 3 veces en semana.

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