Mejillón Gallego Cocido Media Concha

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Mejillón Gallego Cocido Media Concha

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6,90€
19,17€ el kg
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Bandeja 360 gr Peso Neto Escurrido

MEJILLON GALLEGO COCIDO MEDIA CONCHA 360 gr. peso escurrido.



MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:


Denominación científica: MYTILUS GALLOPROVINCIALIS.
Denominado Comercial: MEJILLON, o MEJILLON DE ROCA o MEJILLON RUBIO.
Ingredientes: Mejillón cocido, sal, potenciador del sabor: E-621, E-631 y E-627, acidulantes: E-330 y E-270 conservantes: E-202 y E-211 y antioxidante: E-300.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 30 DÍAS.

PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100
Vitamina a 54 ug.
Vitamina b12 8 ug.
Hierro 4,20 mg.
Vitamina c 3,20 mg.
Calcio 80 mg.
Vitamina b3 3 mg.
Calorías 72 kcal.
Grasa 1,96 g.
Colesterol 126 mg.
Sodio 296 mg.
Carbohidratos 3,40 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 3,40 g.
Proteínas 10,18 g.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja con salmuera.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene moluscos.
  • Zona de Pesca :

    España. Zona FAO 27.

  • Forma de Captura :

    Obtencion: Acuicultura.

  • Tipo de Envasado :

    En salmuera por Atlanterra Merca, S.L. ES 12.98880/M CE

¿Cómo se debe conservar?

Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.

Es un producto cocinado y limpio, cocido y pasteurizado, por lo que se puede tomar en frío, abrir la bolsa y servir al gusto, o seguir las intrucciones que el productor indica en el envase.


El mejillón es un molusco, de la familia de los bivalvos, por que tienen dos conchas o valvas, respiran por branquias.

Su alto contenido en yodo ayudan a regular el nivel de energía así como el de colesterol. Ayudan a procesar los hidratos de carbono y fortalecen el cabello, la piel y las uñas.
También tienen un alto contenido en vitamina B-12 o cobalamina, ayudando también por esto con los problemas estomacales.

Rico en el acido graso omega-3 por lo que nos pueden aportar altos beneficios cardiovasculares.

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