Pomelo Rojo

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Pomelo Rojo

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Bandeja 600 gr

POMELO ROJO BANDEJA 600 GR

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 2-3 Pomelos rojos de 200-300 gr, cada uno, aproximadamente

VIDA ÚTIL:
El pomelo debe ser pesado, ya que esto indica que están llenos de zumo. El pomelo es muy sensible al ataque de mohos y se deteriora con facilidad, por lo que debe conservarse seco, evitando humedades, evitar también almacenar junto a otras frutas.
PROPIEDADES NUTRICIONALES

Las cantidades siguientes, corresponden a 100 gramos de este producto

  • Calorías 36,63 kcal.
  • Grasa 0,15 g.
  • Colesterol 0 mg.
  • Sodio 1,10 mg.
  • Carbohidratos 7,41 g.
  • Fibra 1,60 g.
  • Azúcares 7,41 g.
  • Proteínas 0,63 g.
  • Vitamina A 1,80 ug.
  • Vitamina B12 0 ug.
  • Hierro 0,17 mg.
  • Vitamina C 36 mg.
  • Calcio 23 mg.
  • Vitamina B3 0,37 mg.
Es un fruto redondo de hasta 15 cm de diámetro, su cascara es gruesa, carnosa y despegada de la pulpa, el color se esta es rosaceo tirando a rojo, muy aromático. Tiene de 11 a 14 gajos firmes y muy jugosos, mas bien ácidos, aunque depende de la variedad. Las semillas son escasas, lisas y elipticas.

FORMA DE ENVÍO:
Envasado en bandeja con film transparente, y en transporte refrigerado entre 0 y 4 grados.
  • Origen :

    España.

  • Categoría :

  • Variedad :

    Star ruby.

  • Calibre :

    80-85 mm.

  • Envasado Por :

    Palacios Roca, S.A. R.S.I. 21.14685/M

¿Cómo se debe conservar?
 El pomelo rojo en perfectas condiciones se puede conservar a temperatura ambiente durante una o dos semanas, aunque se pueden refrigerar, y tanto el zumo como la cáscara admiten la congelación.

Consumo:
En infinidad de postres, tartas, mermeladas, zumos, batidos, refrescos, helados, sorbetes, por su componente cítrico marina muy bien con platos de ahumados, en ensaladas. Un postre excepcional con fresas y jugo de cítricos en el cual incorporaremos el pomelo.
El pomelo, también conocido como toronja o pamplemusa, es el fruto del árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende hasta 1.600 especies. El género botánico Citrus es el más importante de la familia, y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

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