Supremas de Perca

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Supremas de Perca

Disfruta saboreando Supremas de Perca a un precio increíble y cuidándote con el pescado blanco fresco, rico en nutrientes, bajo en grasas y con importantes propiedades y beneficios.

5,95€
17,00€ el kg
0unidades en el carro
Bandeja 4 ó 5 UDS 350 gr

SUPREMAS DE PERCA 350 GRS.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:

Denominación científica: LATES NILOTICUS.
Denominado Comercial: PERCA.

Cada bandeja contiene 4-5 filetes limpios de perca, de entre 70 y 90 gr cada uno, aproximadamente.

Ha sido cortado a mano, con el objeto de evitar el deterioro de la textura de su carne.

Las proporciones de nutrientes de la perca pueden variar según el tamaño del pescado, así como por la forma de cocinarse.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 5 días.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100
Vitamina a 7 mg.
Vitamina b12 1,06 ug.
Hierro 1 mg.
Vitamina c 0 mg.
Calcio 33,60 mg.
Vitamina b3 1,74 mg
Calorías 81 kcal.
Grasa 0,8 g
Colesterol 55,20 mg.
Sodio 140 mg.
Carbohidratos 0 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 18,4 g
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado al vacio.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.
  • Zona de Pesca :

    Lago Victoria.

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    Al vacío por ATOLON98,S.A. 1216032/M

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto fresco, se puede congelar, recomendamos hacerlo en la misma bandeja sin abrir.

Ventajas de este tipo de envasado:
El envasado en vacío no solo es una opción cómoda para la compra y la conservación en el hogar, sino que además garantizan una buena conservación durante mas tiempo, resultan mas seguros que comprados a granel, y evitan la mezcla de olores y contaminaciones cruzadas en la nevera.
La perca pertenece al grupo del pescado blanco. Es un pescado con muy poca grasa, 1 gramo por cada 100 gramos de carne.

Es un pescado de agua dulce, y su hábitat natural son aguas de ríos y lagos, muy oxigenada y con mucha vegetación a su alrededor. Las zonas mas comunes de captura para el pescado que consumimos en España es Europa central, septentrional y el norte de Asia.