Besugo Salvaje Entero Limpio

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Besugo Salvaje Entero Limpio
EAN: 8123456701900

Besugo Salvaje Entero Limpio 1,5 kg Peso Antes de Preparar de Ernesto Prieto en TuDespensa.com. Código: 8123456701900

58,50€
39,02€ el kg
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1,5 kg Peso Antes de Preparar
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Besugo salvaje entero limpio, selección "Ernesto Prieto".

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Denominación científica: PAGELLUS BOGARAVEO.
Denominaciones Comercial: BESUGO, BESUGO ROJO, BOGARRABELLA, BESUGO PINTA O VORAZ.

Cada envase contiene un besugo fresco y limpio, eviscerado con cabeza de 1,5 kg. aproximadamente, listo para cocinar, según pueden apreciar en las fotografias.

VIDA ÚTIL:
Día de envasado + 3 DÍAS.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 86 kcal.
Grasas 2 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 0 g.
de los cuales
Azúcares 0 g.
Fibra Alimentaria 0 g.
Proteínas 17 g.
Vitamina A 9 ug.
Vitamina C Trazas.
Vitamina B12 2,9 ug.
Calcio 30 mg.
Hierro 0,8 mg.
Colesterol 56,5 mg./1000 Kcal.
Vitamina B3 5 mg.
FORMA DE ENVÍO:
En transporte refrigerado entre 0 y 4°, envasado en bandeja termosellada.

DECLARACION DE ALÉRGENOS:
Contiene pescado.
  • Zona de Pesca :

    ZONA FAO 34.

  • Forma de Captura :

    Pesca extractiva.

  • Tipo de Envasado :

    En bandeja termosellada por Pescados ERNESTO PRIETO.

¿Cómo se debe conservar?
Mantener en bandeja sin abrir hasta el momento de su consumo, en refrigeración, a una temperatura máxima de 4 grados.
Recomendamos cocinar antes de consumir, y antes de cocinar, abrir la bandeja y dejarla abierta durante 15 minutos.

Al ser un producto fresco se puede congelar.
Es un pescado blanco, de forma ovalada de color rojizo y con el vientre gris plateado, tiene una mancha negra característica en los laterales, cerca de la cabeza, y por esto también es conocido como besugo pinta. Puede llegar a pesar más de 5 kilos, pero lo más frecuente es encontrarlos de 2 a 3 kilos.
Este exquisito pescado es uno de los más apreciados en nuestras cocinas, sobre todo en Navidad donde es el protagonista en muchos hogares.

No olvides que el pescado es un alimento muy saludable, por lo que se recomienda consumir al menos 3 veces en semana.

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