Pimiento de Guernica

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Pimiento de Guernica
EAN: 8436577252818

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Bandeja 300 gr

Pimientos de Guernica, bandeja 300 gr.

MATERIA PRIMA/INGREDIENTES:
Cada bandeja contiene 300 gr. de pimiento de Guernica.

VIDA ÚTIL:
En el cajón de las verduras de la nevera, entre 3 y 5 días en una bolsa abierta.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
  por 100 g
Valor Energético 23 Kcal.
Grasas 0,20 g.
de las cuales
Hidratos de Carbono 3,7 g.
de los cuales
Azúcares 2,5 g.
Fibra Alimentaria 1,2 g.
Proteínas 0,9 g.
Vitamina A 34 ug.
Vitamina C 131 mg.
Vitamina B12 0 ug.
Calcio 12 mg.
Hierro 0,5 mg.
Colesterol 0 mg.
Vitamina B3 0,9 mg.
El pimiento de Guernica es un pimiento alargado y estrecho, de un longitud de 6 a 9 cm, de color verde oscuro y deben estar tersos y crujientes, tiene la típica forma de pimiento estrecho en la punta, y algunos tienen pequeñas curvaturas.

FORMA DE ENVÍO:

Envasado en bandeja con film alimentario transparente y refrigerado entre 0 y 4 grados.
  • Origen :

    España.

  • Categoría :

  • Variedad :

    Guernica.

  • Calibre :

  • Envasado Por :

    Frutas Charito, C.B. 40.00027938/M

¿Cómo se debe conservar?
Guardar en el cajón de las verduras dentro de la nevera, antes de guardarlos, sacar siempre de la bandeja en la que le llegan a casa, no envasar de nuevo de forma hermética, de esta forma habrá flujo de aire, evitando condensaciones y magulladuras. En una nevera normal, los pimientos aguantas sanos entre 3 y 5 días.

CONSUMO:
Se pueden consumir de muchas formas, pero mayoritariamente se consumen fritos, es la forma que destaca más sus cualidades y su sabor.
Este pimiento, aunque llamado de Guernica, su producción no solo se obtiene de dicha población, y entre otras muchas obligaciones de la norma para poder llamarles así, se exige que se cultiven en clima Atlántico del País Vasco, por lo que la zona de producción es mucho más amplia.
Estos pimientos son los que tienen más fama, debido a que se hallan bajo el sello de calidad del Gobierno Vasco, y tienen una Denominación de Origen protegida.

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