Peperetes Sardinillas en Aceite de Oliva

Peperetes Sardinillas en Aceite de Oliva

Sardinillas en Aceite de Oliva Lata Fácil Apertura 150 gr de Peperetes en TuDespensa.com. Código: 8437001961184

Gourmet
7,90€
52,67€ el kg
No disponible

 

 

Las sardinas en aceite de oliva de Los Peperetes, es un productos que obtiene unos cuidados únicos para garantizar así una calidad excelente. Primero se lava en salmuera templada y después se lava de una forma meticulosa. Por último se somete a un baño de vapor para que coja fuerza y no se rompa. Cuando ha enfriado se coloca de forma manual en la lata y ya tenemos un producto para disfrutar con una calidad inigualable.

CANTIDAD NETA

Lata Fácil Apertura 150 g

INGREDIENTES

Sardinas, aceite de oliva y sal.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Elaboración: El proceso de elaboración de la sardina (Sardina Pilchardus) en aceite de oliva sigue los siguientes pasos: Recepción de la mercancía: Sardinas frescas, en vehículo refrigerado y/o con hielo Almacenamiento en cámara frigorífica unos minutos para su inmediata elaboración • Limpieza manual. • Lavado en salmuera. • Lavado en agua fresca. • Proceso de deshidratado en el autoclave a temperatura de 100º durante 10-15 minutos. • Calibrado manual. • Empacado manual. • Adición del líquido de cobertura: Aceite de oliva. • Cierre de latas. • Esterilización en autoclave a 115ºC durante 45 minutos. Enfriamiento dentro del autoclave por duchas de agua.

EAN

PAÍS DE ORIGEN

España

DATOS PROVEEDOR

Los Peperetes

Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.

 

Valores nutricionales por 100 gr de producto escurrido

*CDO %

*CDO Adulto Medio

Valor energético

318,7kcal / 1334,33KJ

5 %

2000 kcal

GRASAS

11,2 g

16 %

70 g

 De las cuales saturadas

1,8 g

9 %

20 g

Hidratos de Carbono

0 g

0 %

260 g

Azúcar

0 g

0 %

90 g

Proteínas

24,7 g

49 %

50 g

SAL

0,69 g

11 %

6 g

HIERRO

3,4 mg

24 %

14 mg

CALCIO

405 mg

50 %

800 mg

*CDO: Cantidad diaria orientativa