Salsa Romescu

(9) Valoración media:
Salsas
FÁCIL
salsa-romescu.jpg
20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
España
País de Origen
Salsas
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:

¿Quieres COMPRAR AHORA estos ingredientes?

Añadir todos al carro

Podrás elegir los productos que añadir y sus cantidades

Elaboración
  • 1Primer Paso

    Para empezar, vamos a poner los tomates y las cabezas de ajo en el microondas durante dos minutos, abiertos a la mitad. Todo en un plato o fuente de microondas y los tomates con un poco de sal. 

  • 2Preparamos las almendras

    Con ayuda de un mortero o molinillo vamos a picar las almendras o avellanas junto con dos dientes de ajo crudos. Han de quedar muy picados

    Compra los utensilios necesarios
    • Tescoma Mortero con Maza 6 Cm.
  • 3Mezclar

    Ahora vamos a mezclar los tomates (pelados) y lo mezclamos con las almendras y avellanas que hemos picado previamente. Añadimos la carne de ñora, un vasito de aceite y removemos bien, que puede ser con un golpe de batidor. Una vez hemos mezclado todos los ingredientes y si es necesario añadimos sal al gusto. Y ya tenemos esta deliciosa salsa, ideal para acompañar con verduras, carnes y pescados, o los famosos calçots

    Compra los utensilios necesarios
    • Tescoma Juego de Tres Cucharas Ovales Woody
Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8