Pincho de pollo moruno con yogur y queso

(8) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
Pincho-de-pollo-Moruno-con-Yogur.jpg
15 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Pollo,Tapas y pinchos
Categoría
Elaboración
  • 1Elaborar el pollo

    Primero, debemos limpiar las pechugas de pollo y cortarlas en tiras. Mientras, en un bol le añadimos todos los ingredientes para el adobo. Después, cubrimos las pechugas con aceite de oliva y mezclamos bien. Dejamos durante un día en frío o bien durante unas 4 horas a temperatura ambiente. Una vez pasado ese tiempo de adobo, pinchamos las tiras de pollo con una forma de "S" y las hacemos a la plancha.

  • 2Hacer la salsa de yogur y queso

    Picamos la cebolleta de manera muy fina. Una vez que mezclamos el yogur griego con la crema de queso, añadimos nuestra cebolleta ya picada y lo dejamos en adobo durante un día o durante cuatro horas a temperatura ambiente.

Informacion adicional

Consejo:

Este pincho es ideal para servir como aperitivo antes de comer o tomar la caña del mediodía.

Nota:

Si quieren hacer este pincho para más comensales, lo único que tienen que hacer es elaborar más tapas con la misma cantidad recomendada en la receta.

Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8