Almejas a la Marinera

(22) Valoración media:
Navidad
FÁCIL
Almejas final.jpg
30 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Navidad,Marisco
Categoría
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Elaboración
  • 1Lavar las almejas

    Ponemos a remojo las almejas con bastante agua, para liberarlas de la tierra. Lo ideal es que lo dejes un par de horas, y luego las escurras.

  • 2Preparar la salsa

    Pelamos y picamos fino los dientes de ajo. Los ponemos a freír en una sartén hasta que estén dorados. Entonces añadimos la harina y mezclamos. Agregamos las almejas y el vino blanco, y dejamos que se consuma poco a poco.

  • 3Retirar del fuego y listo

    Cuando las almejas se abran, retiramos del fuego, emplatamos y... ¡Ya está listas nuestras almejas a la marinera para degustar!

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