Fideos con sepia

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Pasta
FÁCIL
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30 min
Tiempo de preparación
Pasta
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Dorar el ajo

    Pelar y cortar los dientes de ajo y dorarlos en una paellera.
    En el mismo aceite rehogar los fideos crudos hasta que estén muy dorados.
    Retirar del aceite y reservar.

  • 2Freír la sepia

    En el mismo aceite freír la sepia y rehogar hasta que esté tierna.
    Agregar el tomate y cocer 5 minutos.

  • 3Calentar el caldo de pescado

    Añadir al sofrito de sepia y tomate el caldo de pescado caliente y los fideos.
    Cuando se haya absorbido el caldo agregamos los guisantes.

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