Lasaña de Salmón Noruego fresco y calabacín

(10) Valoración media:
Pescado
FÁCIL
Salmón-Noruego.jpg
1 hora
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Segundo plato
Tipo de plato
Pescado,Ensaladas y Ligeras
Categoría
Elaboración
  • 1Partir

    Partimos el salmón en tranchas finas. Partimos también, longitudinalmente, el calabacín en láminas finas.

  • 2Cocer la pasta

    Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.

  • 3Marcar en la plancha

    Marcamos a la plancha el Salmón Noruego Fresco y el calabacín. Reservamos.

  • 4Sofreír

    Picamos la cebolleta, sofreímos en sartén con 3 cucharadas soperas de aceite, agregamos el tomate pelado y partido en cuadraditos y salpimentamos. Dejamos hacer a fuego manso durante 10 minutos.

  • 5Montar la lasaña

    En una fuente de horno, ponemos una base de tomate, láminas de pasta, calabacín, salmón, tomate, otra lámina de pasta y repetimos hasta que llenemos el recipiente, terminando con una lámina de pasta. Cubrimos con la bechamel, calentamos en el horno y servimos.
    También se puede hacer con otras verduras, como espárragos verdes, espinacas, hinojo….

Informacion adicional

Receta de Mar de Noruega. Más recetas como esta en www.mardenoruega.es

Conversiones:

  • Cucharada sopera de aceite = 15 gramos
  • Taza de bechamel = 230 gramos
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