Merluza al limón

(7) Valoración media:
Pescado
FÁCIL
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45 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Segundo plato
Tipo de plato
Pescado
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Preparar la Merluza

    El pescado troceado mas bien en trozos grandes, se colocan en una cacerola. Se le pone una cebolla rallada, el perejil, los ajos picados, el aceite, y la sal. Cubrimos de agua y dejamos cocer a fuego lento.

  • 2Preparar los huevos

    Una vez cocido y reducida la salsa, se baten un poco los huevos con un poquito de sal. A estos huevos se les añade el zumo del limón.Se vierte sobre el pescado y cuando empieza a hervir, se tapa la cazuela y se retira del fuego.

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