Dados de Pollo con Piña, Arroz y Soja

(17) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
POLLO con piña.jpg
40 minutos
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Plato principal
Tipo de plato
Light,Pollo
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Trocear ingredientes

    Trocear en taquitos la piña natural.
    Del mismo tamaño, trocear la pechuga de pollo .

  • 2Rebozar

    En un bol mezclamos el zumo que quedó al cortar la piña, el agua y la harina. Añadimos después, la pimienta y la sal al gusto.
    Metemos en el bol los taquitos de pollo para que se impregnen bien de toda la mezcla. 

  • 3Cocer arroz

    Mientras tanto, en una olla con agua ponemos a cocer un poco de arroz para servir como acompañamiento. Lo dejamos cociendo de 16 a 20 minutos. Cuando esté, le retiramos el agua y reservamos. 

  • 4Freir

    En una sartén con un chorro de aceite a fuego medio, freímos los tacos de pollo rebozados. Cuando estén fritos los retiramos del fuego.

  • 5Freir piña

    En otra sartén, con un chorro de aceite, incluimos los trozos de piña que cortamos anteriormente, el azúcar moreno, la maicena, la soja y el agua. 
    Removemos todo, y añadimos después los trocitos de pollo para que cojan todo el sabor de la mezcla. 
    Cuando la salsa se vea densa, retiramos y servimos junto al arroz que habíamos cocido.

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