Ensalada Waldorf

(15) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
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20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Pollo,Recetas Naturales
Categoría
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Elaboración
  • 1Preparación de las nueces

    Pelamos las nueces y las tostamos ligeramente en una sartén. Tras unos minutos, cuando se tuesten, las retiramos y esperamos a que se enfríen. Una vez frías, las troceamos tratando que los trozos sean grandes. 

  • 2Preparación de la ensalada

    Lavamos y cortamos las manzanas en dados, podemos hacerlo en rodajas o bastones según nuestra preferencia. El apio lo cortamos en trozos pequeños y centrifugamos la lechuga. En una ensaladera, juntamos el apio, la manzana y la mitad de nuestras nueces y pasas; echamos mayonesa al gusto y mezclamos. 

  • 3Presentación de la ensalada

    En una fuente, creamos una cama con la lechuga troceada. Encima colocamos la mezcla realizada con la mayonesa anteriormente. Decoramos con los restos de nueces y pasas. Servimos. Podemos reservar la mezcla hasta una semana en la nevera, en un recipiente debidamente sellado

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