Fricasé de Pollo

(4) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
Fricasé de pollo.jpg
20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Pollo
Categoría
Elaboración
  • 1Picamos la Cebolla

    Primero ponemos la Mantequilla Ligera CENTRAL LECHA ASTURIANA en una cazuela. Picamos la Cebolla en brunoise. Más tarde sofreímos la Cebolla a fuego lento hasta que esté transparente.

  • 2Preparamos el Pollo

     Salpimentamos el Pollo Troceado y lo añadimos a la cazuela. Añadimos los champiñones y rehogamos. Después incorporamos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Echamos un vaso de agua y coninamos 10 min.

  • 3Nata CENTRAL LECHERA ASTURIANA

    En medio vaso de agua fría desacemos la Maicena. Despés echamos en la cazuela la Nata CENTRAL LECHERA ASTURIANA y la Maicena y cocinamos todo 10 min más.

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