Hielo de piña sobre piña a la plancha

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FÁCIL
Hielo de piña sobre piña a la plancha
1 hora
Tiempo de preparación
Fácil
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Elaboración
  • 1Pelar y cortar la piña

    Tras haberla pelado, la cortamos en 8 rodajas.

  • 2Saltear en una sartén

    Tomamos las rodajas de piña y las salteamos en una sartén hasta que queden doraditas.

  • 3Triturar y mezclar

    El resto de piña sobrante la trituramos y mezclamos con el edulcorante, ron, Malibú y la leche de coco. A continuación, lo metemos en cubiteras en el congelador.

  • 4Volvemos a triturar y volcamos sobre las rodajas

    Una vez hechos los cubitos, pasamos de nuevo por la trituradora y servimos las rodajas con el hielo por encima.

Informacion adicional

Receta de Aracely Conty. Más recetas como ésta en CanalCocina.es

Equivalencias de medidas aproximadas:

  • 1/5 de vaso = 50 mililitros
  • 6 cucharadas de edulcorante = 3 gramos

 

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