Panellets

(10) Valoración media:
FÁCIL
panellets.jpg
30 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Postre
Tipo de plato
Para necesitarás estos ingredientes:

¿Quieres COMPRAR AHORA estos ingredientes?

Añadir todos al carro

Podrás elegir los productos que añadir y sus cantidades

Elaboración
  • 1Preparamos los ingredientes

    Cocemos la patata con su piel y la dejamos enfriar. Una vez fría, le quitamos la piel y machacamos la patata. Por otro lado, molemos la almendra, rallamos el limón y separamos la yema de la clara de los huevos.

  • 2Hacemos la masa

    Juntamos la patata, la almendra, la ralladura de limón, la yema de huevo y azúcar en un bol, y removemos para conseguir una mezcla homogénea.

  • 3Damos forma a la masa

    Convertimos la masa que hemos preparado en bolitas. Luego la pasamos por la clara de huevo y pegamos piñones. Ponemos los panellets en una bandeja cubierta con papel aluminio y "pintamos" su superficie con la yema de huevo que sobra.

  • 4Horneamos

    Precalentamos el horno a 180º aproximadamente. Una vez caliente metemos la bandeja de panellets y dejamos que se cocinen. Cuando adquieran un color dorado los retiramos del horno y dejamos enfriar. Ya están listos para degustar!

Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8