Corazones de alcachofa a la plancha (Detox)

(3) Valoración media:
Detox
FÁCIL
alcachofas-plancha.jpg
40 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Detox
Categoría
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Elaboración
  • 1Cocer las alcachofas

    En una olla o cazuela cocemos las alcachofas durante 30 minutos a fuego medio.

  • 2Retirar las hojas

    Retiramos las hojas externas hasta llegar al corazón y reservamos esas hojas para hacer, posteriormente, una crema de verduras.

  • 3Cortar y dorar y... ¡Listo!

    Cortamos los corazones a la mitad o en rodajas.
    En una plancha o sartén añadimos un chorrito de aceite. Ponemos las alcachofas y las doramos por las dosa caras a fuego medio. 
    Cuando ya estén listas, le ponemos sal en escamas.

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