Espaguettis con Boletus

(30) Valoración media:
Pasta
FÁCIL
Caborana-con-pasta-y-champiñones.jpg
20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Primer plato
Tipo de plato
Pasta
Categoría
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Elaboración
  • 1Cocemos la Pasta

    Lo primero que vamos hacer es poner la pasta a cocer. Para ello vamos a poner una cazuela con agua a calentar. Cuando empiece a hervir le vamos a echar un poco de aceite y una pizca de sal. Por último vamos a incorporar los espaguettis. Los dejamos en el fuego durante unos 10-15 minutos. Cuando estén listos los sacamos y los reservamos.

  • 2Prepramos la salsa

    Para preparar la salsa, lo primero que vamos hacer es cortar la cebolla en trozos pequeños. En una cazuela aparte vamos a poner a calentar un poco de aceite. Cuando la cazuela esté caliente le vamos a incorporar la cebolla para que vaya cogiendo color. Para preparar el boletus lo vamos a cortar en trozos no muy grandes y lo metemos en la cazuela para que se mezcle con el sabor de la cebolla. Cuando veámos que han cogido color le vamos a incorporar la nata, para que esta se haga y se fusionen los sabores. Cuando esté hecha la salsa la juntamos con los espaguettis y le damos un último golpe de calor. Por último la retiramos y espolvoreamos un poco de queso.

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