Aloo Tikki Croquetas de Patata

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Tapas y pinchos
FÁCIL
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30 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Tapas y pinchos,Indias
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Pasos

    Cocinar en agua las patatas con piel  hasta que hiervan.
    Sácalas y cuando estén frías , retira la piel y haz un puré con ellas.
    Incorpora los guisantes al puré y aplástalos.
    Pica finamente el cilantro y el pimiento  y raya el jengibre.
    Añade  los condimentos  al puré y mezcla de manera uniforme.
    Prepara las croquetas en tamaño pequeño o mediano.
    Calienta el aceite en la  sartén y fríe las croquetas para disfrutar!

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