Fajitas de Pollo

(6) Valoración media:
Pollo
FÁCIL
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20 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Plato principal
Tipo de plato
Pollo,Mexicanas
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:
Elaboración
  • 1Preparamos el Pollo

    Ponemos una sartén de buen tamaño con aceite de oliva virgen a calentar a fuego medio, y ponemos a rehogar la cebolla y los pimientos troceados, añadiendo sal por encima para ayudar a que se pochen bien. Agregamos unas gotitas de Tabasco al gusto, para dar un toque de picante a la mezcla. Removemos de vez en cuando y esperamos que los ingredientes se doren bien y queden tiernos, y añadimos las tiras de pollo salpimentadas, para saltearlo durante unos minutos por todos lados, para que el pollo se dore bien, sin llegar a quemarse.

  • 2Preparamos los Condimentos

    Picamos el tomate en trocitos pequeños y lo incorporamos a la sartén donde estamos cocinando el Pollo. Lo dejamos cocinando durante unos 5 o 6 minutospara que se vaya pochando y vaya dejando su sabor. Por otro lado calentamos las Totillas de trigo durante unos segundo en el microondas para que cojan un poco de calor. Cuandfo tengamos todo listo sacamos el Pollo con todas nuestras verduras y ya tenemos listas las fajitas para disfrutar de ellas. Podemos añadirle a parte la salsa de yogur, el guacamole y si queremos un poco más de tabasco, para darle un punto más picante a nuestra fajita.

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