Palitos de Berenjena con Miel

(6) Valoración media:
Niños
FÁCIL
palitos-berenjenas.jpg
30 min
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Entrante
Tipo de plato
Niños,Vegetarianas
Categoría
Para necesitarás estos ingredientes:

¿Quieres COMPRAR AHORA estos ingredientes?

Añadir todos al carro

Podrás elegir los productos que añadir y sus cantidades

Elaboración
  • 1Preparamos las Berenjenas

    Lo primero que tenemos que hacer es preparar las berenjenas, para ello vamos a pelarlas y las cortamos en tiras. Cuando las tengamos listas las dejamos reposar en un bol lleno de leche y sal, esto nos va a servir para quitarles el amargor. Las dejamos en la leche durante una hora, las sacamos y las dejamos escurrir sobre papel de cocina para que expulsen el mayor liquido posible.

  • 2Y por último, freír

    Antes de freír las berenjenas vamos a pasarlas por un plato con harina, y le damos vuelta y vuelta. Ponemos aceite de oliva en una sartén y dejamos que se caliente. Es importante comprobar que el aceite está muy caliente antes de incorporar las berenjenas, así nos aseguramos que tengan una textura crujiente. Cuando estén listas las servimos en un plato y las acompañamos con un poco de miel que es lo que le va a dar ese sabor dulzón que tanto gusta a los niños. ¡Buen provecho pequeños de la casa!

Todas las recetas
Número de recetas encontradas: 8