Tarta de 3 chocolates con Thermomix

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Postres
MEDIA
tarta de 3 chocolates.jpg
2 horas
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Postre
Tipo de plato
Postres,Thermomix
Categoría
Elaboración
  • 1Haciendo la base

    En primer lugar haremos la base de galletas. 
    Para ello, añadimos al vaso de la Thermomix, las galletas y la mantequilla. Lo trituramos 5 segundos a velocidad 10. 
    Luego retiramos las galletas del vaso, y las ponemos en el molde que usaremos para nuestra tarta.
    Aplanamos bien toda la base con las manos hasta que quede bien compacta. 

  • 2Primera capa de chocolate

    Ahora añadimos al vaso de la Thermomix, medio litro de nata, 150gr de chocolate negro y el sobre de cuajada.
    Programamos la Thermomix a velocidad 5 durante, temperatura90º y 7 minutos. Una vez, este bien mezclado, se vierte en el molde y se mete en la nevera durante 20 minutos o 30 minutos con el fin de que cuaje. 

  • 3Segunda capa de chocolate

    Ehamos ahora al vaso de la Thermomix, los 150gr chocolate con leche y mezclamos con medio litro de nata para cocina, y el sobre de cuajada.
    Se mezcla todo, el mismo tiempo,a la misma velocidad y temperatura que anteriormente
    Y una vez terminado añadimos la segunda capa al molde y lo metemos de nuevo de 20 a 30 minutos.

  • 4Tercera capa de chocolate

    Por último, añadimos al vaso de Thermomix el chocolate blanco, el medio litro de nata y el sobre de cuajada. Lo mezclamos el mismo tiempo, a la misma temperatura y velocidad que antes. 
    Y lo ponemos sobre el molde. Dejamos cuajar 20 o 30 minutos más. 

  • 5Decorar

    Cuando las tarta esté cuajada, abrir el molde y decorar con unos trocitos de fresa partidos a la mitad y menta fresca.

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